Et oui, neuf ans pour notre petit bonhomme que j'ai bien fait rire ce matin lorsque je lui ai raconté que la première chose que j'avais vue de lui était ... son postérieur !
Et oui, mon accoucheur ne m'a montré que cela avant de l'emmener dans la nurserie, trop fier de me faire savoir que j'avais un petit garçon après nos deux louloutes !

Et c'est vrai que je n'ai vu sa petite frimousse qu'un peu plus tard !

Un très bon anniversaire mon Baptiste !

Pour celles qui s'impatientent de savoir ce qu'il  y avait dans la petite boite la réponse va venir sous peu ...
Ce que j'ai apporté à Clem, c'était cela :

Je n'ai pas l'intention de concurrencer Martha mais j'aime beaucoup les recettes de son livre "La bible des tout petits gâteaux" et comme Clémence et sa tante mon amie Hélène aime le thé, j'ai pensé que ces petits sablés feraient leur (notre) bonheur !

Clém, j'ai passé un délicieux moments avec vous trois et pour te remercier je livre la recette des sablés au thé Earl Grey.

• 280 g de farine
• 2 cuillers à soupe de thé Earl Grey finementmoulu
• 1/2 cuiller à café de gros sel
• 230 g de beuurre mou
• 60 g de sucre glace
• 1 cuiller à soupe de zestes d'orange finement rapés

Mélanger la farine , le thé et le sel

Mettez le beuure, le sucre glace et le zeste dans un robot et battez à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange blanchisse

Réduisez la vitesse et incoporer rapidement la farine

Divisez la pâte en deux, former deux rouleau de 3 cm de diamètre que vous envelopperez dans du papier sulfurisé.

Placer au moins une heure au congélateur ou une nuit au réfrigérateur.

Couper ensuite des tranches d'un demi centimètre de large que vous ferez cuire sur une plaque dans un four préchauffé à 180° entre 13 et 15 mn.

J'espère que vous avez passé des joyeuses fêtes de Pâques.

A très vite pour une autre recette !

Une salade d'amitié sauce rigolade, un gratin de prospérité accompagné d'un consommé de bonne santé ! Plateau de petit bonheurs variés, amuses gueules de sérénité et  pièce montée aux choux d'amour,  le tout arrosé d'un magnum de bonne année ! 

PS Merci Manue ....