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J'ai offert cela à Pierre Hermé ...

J'ai offert cela à Pierre Hermé ...

Pas gonflée la patissière, vous pouvez le dire ! Et cela, c'est .... Tadam et roulements de tambours.... CA : Alors, je vous raconte : Samedi, Débo de la Librairie Gourmande organisait une séance de dédicace ici . En passant, je vous recommande d'aller...

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Chouquettes ... Merci Réquia !

Chouquettes ... Merci Réquia !

Je ne sais pas si ce sont les journées de l'éclair de chez Fauchon ou mon passage chez G.Detou hier mais en ce moment, j'ai envie de me lancer dans la réalisation de chouquettes. J'oubliai de dire que je suis aussi passée à la Librairie Gourmande , chez...

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Feu Vilfeu ... ou presque !!!

Feu Vilfeu ... ou presque !!!

Depuis que mes parents vivent non loin de Cannes, aller manger une glace chez Vilfeu est devenu une véritable institution et cela depuis plus de 20 ans maintenant ... Lors de notre dernière visite, l'an dernier, nous avions appris que l'Institution se...

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Ma première baguette !

Ma première baguette !

De retour de la ferme de Gally et après l'achat d'une farine spéciale "croûte croustillante", je me suis essayée hier à la baguette maison. Jusqu'à présent, je ne faisais que des pains cubique dans ma MAP, mais là, poussée par Monsieur Tartine qui n'aime...

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Fraisier et fête de Pâques (2)

Fraisier et fête de Pâques (2)

Cela faisait un moment que je ne postais rien par manque de temps, alors je me rattrape ! Donc nous avons fêté Pâques dans le midi et comme toujours quand nous partons chez mon père j'emporte un peu de mon matériel car j'ai le temps de cuisiner. Pour...

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Macarons de Pâques

Macarons de Pâques

Cette année nous fêtons Pâques chez mon père dans le midi et nous avons accueilli pour le repas trois de ses amis qui le recoivent souvent. Une des ses amies s'est essayée sur mes conseils aux macarons et Papa m'a demandé de lui en faire, fier de montrer...

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