Top articles
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Une page en 2013 !
Frottez vous les yeux : oui, j'ai scrapé ! Ce qui ne m'étais pas arrivé depuis des lustres mais parfois la vie prend un tour inattendu et le scrap a été ces mois derniers très loin de mes préoccupations ... J'ai eu la chance en décembre de faire une formation...
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9 ans ....
Et oui, neuf ans pour notre petit bonhomme que j'ai bien fait rire ce matin lorsque je lui ai raconté que la première chose que j'avais vue de lui était ... son postérieur ! Et oui, mon accoucheur ne m'a montré que cela avant de l'emmener dans la nurserie,...
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De retour, la suite ...
Pour celles qui s'impatientent de savoir ce qu'il y avait dans la petite boite la réponse va venir sous peu ... Ce que j'ai apporté à Clem, c'était cela : Je n'ai pas l'intention de concurrencer Martha mais j'aime beaucoup les recettes de son livre "La...
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Une pyramide de macarons pour mon filleul !
Ce week-end nous fêtions le baptême de mon nouveau filleul. Corentin a 12 ans et il est en âge d'exprimer ce qu'il aime ! Il adore mes macarons et pour lui faire plaisir, je me suis lancée dans une pyramide. Nous étions 30 et il n'est pas resté grand'chose...
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Quelques réflexions autour du macaron ...
Alors que la chaleur était à la limite du supportable cette semaine, j'ai trouvé un moment pour faire les derniers macarons avant nos vacances qui ne sont pas pour tout de suite hélas. Mais pour une dernière fête entre amis avant les vacances des uns...
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Cadeaux gourmands, merci Papilles et Pupilles
Je n'ai peut-être pas beaucoup de temps mais celui que je passe sur les blogs culinaires me permet parfois d'en gagner ! J'avais répéré sur le blog de Papilles et Pupilles cette jolie idée et je l'ai appliquée pour faire mon cadeau de Noël aux maîtres...
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La Pâtisserie des Rêves de Philippe Conticini
Depuis maintenant plusieurs semaines, j’ai la chance grâce à Monsieur Tartine de participer (un peu) à la mise en œuvre d’un évènement exceptionnel … L’ouverture de la Pâtisserie des Rêves Alors j’ai suivi dans le désordre : les travaux de la boutique...
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Des cannelés ? Non ! Des babas au rhum !!!
J'adore utiliser de la levure de boulanger, j'aime l'effet magique qu'elle provoque ! Alors comme mon beau-père est un fan de babas au rhum et qu'il vient cette après-midi fêter un anniversaire, je me suis lancée hier ! Et comme toujours j'ai choisi une...
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J'ai offert cela à Pierre Hermé ...
Pas gonflée la patissière, vous pouvez le dire ! Et cela, c'est .... Tadam et roulements de tambours.... CA : Alors, je vous raconte : Samedi, Débo de la Librairie Gourmande organisait une séance de dédicace ici . En passant, je vous recommande d'aller...
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La "Macarons Party" de Silo et d'Audrey
Silo a un blog dont je lis les billets avec plaisir, alors bien sûr lorsqu'elle a lancé avec Audrey la "Macarons Party", j'ai pensé que je pouvais relever le défi ! J'adorais les macarons bien avant qu'ils ne deviennent à la mode ! Et j'en ai même gardé...
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Réquia, je vais tester un four pour toi !
Ca y est ! Après beaucoup de recherches, questions aux vendeurs diverses et variées, j'ai fait mon choix et les messieurs Darty sont venus dès potron minet, il y a quelques jours me livrer ça : J'apprivoise, j'apprivoise ! J'ai déjà fait un rôti de boeuf...
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Ce n'est pas le tout de faire de la pâtisserie, il faut aussi faire de jolies photos ...
Je profite toujours de mon entre deux boulots pour faire des choses que je n'aurais plus le temps de faire dans quelque temps, enfin j'espère !!! Depuis plus d'un an, je regardai avec envie les matinées d'apprentissage de technique photo chez Isabelle...
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Ma première baguette !
De retour de la ferme de Gally et après l'achat d'une farine spéciale "croûte croustillante", je me suis essayée hier à la baguette maison. Jusqu'à présent, je ne faisais que des pains cubique dans ma MAP, mais là, poussée par Monsieur Tartine qui n'aime...
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Feu Vilfeu ... ou presque !!!
Depuis que mes parents vivent non loin de Cannes, aller manger une glace chez Vilfeu est devenu une véritable institution et cela depuis plus de 20 ans maintenant ... Lors de notre dernière visite, l'an dernier, nous avions appris que l'Institution se...
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Macarons de Pâques
Cette année nous fêtons Pâques chez mon père dans le midi et nous avons accueilli pour le repas trois de ses amis qui le recoivent souvent. Une des ses amies s'est essayée sur mes conseils aux macarons et Papa m'a demandé de lui en faire, fier de montrer...
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Chouquettes ... Merci Réquia !
Je ne sais pas si ce sont les journées de l'éclair de chez Fauchon ou mon passage chez G.Detou hier mais en ce moment, j'ai envie de me lancer dans la réalisation de chouquettes. J'oubliai de dire que je suis aussi passée à la Librairie Gourmande , chez...
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Filet de boeuf en croûte tout spécialement pour Margareth ...
Mon amie Margareth s'inquiète : elle pense que depuis mon dernier message (en septembre quand même !) mes nains et monsieur Tartne n'ont rien mangé ... Alors je la rassure et je vous rassure : ils ne sont pas restés le ventre vide ! C'est juste moi qui...
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Je fais mon mea culpa : tous mes compliments à Débo et à sa Librairie Gourmande !
Vous vous souvenez de ce billet posté il y a 15 jours ? Depuis j’ai reçu plusieurs messages me disant que je me trompais, que ce n’était pas possible, que Débo est une personne adorable … Débo a même pris le temps de me mettre un petit mot. Alors aujourd’hui,...
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Je me suis lancée dans cela ...
Je me rends compte que je blogue peu en ce moment : mais je manque de temps. Il faut dire que nous sommes en vacances d'enfants alors du coup nous en profitons pour faire des choses inhabituelles : repeindre la cuisine, aller au ciné le dimanche après-midi...
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Cuisine de vacances rime aussi avec simplicité : une recette de tarte à la tomate !
Il y a bien longtemps que je n'ai pas posté mais le temps m'a fait défaut depuis le mois d'avril. Je suis en vacances pour trois semaines non loin de Saint-Raphaël et j'en profite pour me ressourcer mais aussi pour cuisiner. J'alterne des recettes simples...
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Mercotte et Pierre Hermé, je vous dédie cela ...
A part la cuisine, certaines savent déjà que j'ai une autre passion : le scrapbooking ! J'ai donc allié les deux choses qui (entre autres !) occupent mes moments de liberté (je vous rassure j'ai aussi un chéri, des enfants et accessoirement un boulot...
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Fraisier et fête de Pâques (2)
Cela faisait un moment que je ne postais rien par manque de temps, alors je me rattrape ! Donc nous avons fêté Pâques dans le midi et comme toujours quand nous partons chez mon père j'emporte un peu de mon matériel car j'ai le temps de cuisiner. Pour...
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Petites douceurs et autres macarons pour rencontre de scrapeuses
Comme promis voici les photos de ce que j'ai préparé pour une rencontre entre scrapeuses gourmandes ... Grâce à Barbichounette , je me suis lancée dans la guimauve, et je trouve le résultat fort sympathique. Il suffit d'une bonne recette et d'un bon thermomètre...
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Montgolfière de Saint-Jacques en hommage à Nicole et Gérard F.
Dans une vie antérieure, monsieur Tartine a travaillé comme maître d'hôtel dans des restaurants étoilés ... De cette époque, il a gardé le goût de la réalisation de certains plats, notamment ces montgolfières de Saint-Jacques aux cèpes que la famille...
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Les prochains macarons ...
J'ai repris scrupuleusement la recette du PH 10 et celle de Mercotte. J'ai battu consciensieusement mes blancs avec ma poudre de blancs acquise vendredi chez G.Detou. J'ai macaronné mon appareil (si des néophytes me lisent, ils vont se demander de quoi...